Tarte au thon et à la tomate

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 35 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 3 oeufs

- 250 ml de crème fraîche semi-liquide

- 1 grosse boîte de thon

- sel, poivre, noix de muscade

- pâte feuilletée

- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates

Préparation de la recette :

Casser les oeufs et les mélanger avec la crème. Ajouter le concentré de tomates.

Egoutter le thon, l'émietter et le mélanger à la préparation. Saler, poivrer et ajouter un peu de noix de muscade.

Mettre la pâte feuilletée dans le plat à tarte, piquer le fond avec une fourchette. Y verser la préparation (le petit plus de maman, du fromage râpé).

Préchauffer le four 10 mn à 230°C (thermostat 7/8) puis mettre à cuire pendant 35 mn (toujours à 230°C).

Régalez-vous !

Recette proposée et écrite par Allan